quarta-feira, 17 de novembro de 2010

Champanhe no Fundo do Mar

      Foram 168 as garrafas de champanhe, com dois séculos, que foram encontradas no fundo do mar, junto à costa da Finlândia, nos restos de um barco que aí se afundou.

      Realizada uma degustação de tal champanhe, os especialistas disseram que estava em condições de ser bebido, tendo sido bem preservadas, por se encontrarem no escuro e no frio.
      Foram cerca de 100 os especialistas que assistiram à abertura de duas garrafas e provaram o champanhe que, no entanto, já tinha poucas bolhas.
      O champanhe terá sido produzido há quase dois séculos e é de várias marcas francesas, como a Veuve Clicquot e Juglar (antiga vinícola que agora pertence à casa Jacquesson).
      Este carregamento afundado faria parte de uma carga de champanhe enviado pelo rei da França, Luis XVI, à corte imperial da Rússia.

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