As pesquisas, realizadas por arqueólogos franceses no sítio arqueológico de Klimonas, demonstraram que as comunidades agrícolas se estabeleceram no Chipre entre 9.100 e 8.600 anos a.C, ou seja, apenas alguns séculos depois de os primeiros sedentários do Neolítico terem começado a cultivar cereais no Médio Oriente, por volta de 9.500 anos a.C.
O “Centro Nacional de Investigação Científica” francês refere que os arqueólogos encontraram vestígios de uma construção coletiva em terracota, com 10 metros de diâmetro e semi-enterrada, que deveria servir para armazenar as colheitas, e em redor da qual se reagrupavam as construções de uso doméstico. No seu interior, foram descobertas algumas oferendas, como flechas em sílex.
Os arqueólogos também encontraram restos de grãos carbonizados de plantas locais e cereais.

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